(1)深耕改土。加深有效土层厚度和改良土壤质地，能显著提高茶园土壤的保蓄能力。对土层浅薄，肥力水平低下的茶园，可在行间挖深50厘米左右、宽40厘米左右的沟，施入绿肥、堆肥或其他有机肥和适量磷肥。
(2)修建保蓄水设施。一是在坡地茶园上方挖拦水沟，能防止地面径流，并将雨水蓄积于沟内，再徐徐渗入园中；二是在茶园内每隔3行～5行茶树，开一条沟，深宽各20厘米左右，小雨积存水，大雨排走水；三是修筑水平梯田，既便于灌溉，又能蓄水防径流；四是山坡段较长时，适当加设蓄水池，提高茶园蓄水能力。
(3)合理间作。间种豆科植物或牧草可有效地防止水土流失，而且适时刈割，用于覆盖茶园，保水效果更好，易受干旱的茶园还要间种花生等夺水性弱的作物。
(4)耕锄保水。及时中耕除草，不仅可免除杂草对水分的消耗，而且可有效地减少土壤水分的直接蒸发。这主要是耕锄截断了土壤毛细管，阻止了水沿毛细管上行运输，但耕锄不宜在旱象严重时进行。土壤水分很少时锄挖会带动根系，而影响吸水，加大植株缺水现象。
(5)造林保水。在茶园附近及园内，尤其是坡地茶园的上方适当营造行道树、遮阴树和水土保持林，不仅能涵养水源，而且能有效地增加空气湿度，降低风速和减少日光直射时间，从而削弱地面蒸发。
(6)合理密植。加大茶树本身对地面的覆盖程度也是有效减少地面径流和蒸发，提高土壤水分有效性的积极措施。
